Мелком ООД е семеен бизнес развиващ дейността си над 20 години и за тези години усилена работа, разбрахме, че брашното и хляба трябва да се правят освен с добри машини, но и с много любов.
Днес, мелницата ни разполага с машинно оборудване и технология по лиценз на швейцарската фирма Бюлер, което осигурява капацитет от над 100 тона на денонощие, пълна автоматизация на процесите, зърнобаза с вместимост 7000 тона, напълно автоматизирана пакетажна линия и съвременна лаборатория за анализ на продукцията.
Всичко това гарантира високото качество на произведените брашна и конкурентната цена на продуктите ни.
Брашната на Мелком ООД имат дистрибуция със собствен транспорт в цяла България, както могат и да се намерят във всички магазини Карфур. Разбира се, отворени сме за нови партньори.
Мелла – Брашна за домакинството
Създадохме търговската марка МЕЛЛА, зад която ще откриете над 10 уникални продукта. Всяко от тези брашна е гаранцията, която ние даваме за качеството на изделието и конкурентната цена. В продуктите МЕЛЛА сме вложили всичкия опит натрупан през последните 20 години, до получаването на един завършен и пълноценен продукт, на който всяко домакинство може да разчита.
Брашна за хлебопроизводители
За нуждите на всяко производство, предлагаме висококачествени брашна, които преминават през качествения контрол на лабораторията ни. Това гарантира на нашите клиенти, постоянно качество на брашната и спокойствието, че всяка доставка е без отклонение в органолептичните показатели и хлебопекарнитие качества на продукцията. Предлаганите видове брашна са в разфасовки от 50 кг. и 25 кг.
Специализирани брашна
Знаем, че производството на баници и тестени закуски има своите специфични особености и за това създадохме селекция брашна, които да отговарят на тези нужди. Тези брашна се отличават с по-висок глутен, добра разтегливост на тестото и по-малка късливост. Всичко това гарантира на майсторите ситничари спокойна работа и висока производителност.