Специализирани брашна
Брашно за пици – 25кг
Брашно с добри реологични свойства и пластичност при замесване на тесто. Подходящо за приготвяне на пици.
Брашно за баници – 25кг
Брашно за баници получено при преработката на предварително селектирана пшеница, отличаваща се с висок глутен, добра разтеглливост, малка късливост и средна еластичност. Подходящо за направата на баници, бюреци и друго точени изделия.
Мелла екстра бяло 500 – 5кг
Брашно тип 500 произведено от подбрана, висококачествена пшеница с високи хлебопекарни качества. Високо водопоглъщане, подобрен цвят на кората на изделията. При изпичане се получава равномерна и еластична средина, кората е тънка, хрупкава с приятен аромат.
Брашно бяло за закуски – 25кг
Високо белтъчно брашно с добра газозадържаща способност, подходящо за изработка на закуски, кифли и други ситничарски изделия.